澳大利亚农业部近日发布的贸易数据显示，澳大利亚4月份的牛肉出口量下降至仅61,705吨，这是至少过去11年来报告的最低月内数字，比前五年4月份平均水平83,745吨低26%。4月与中国的贸易量达到11,730吨，比前一个月下降13%，但比去年同期略强。2022年前四个月的销量达到45,523吨，比去年同期下降约2%。美国最大肉类加工商之一National Beef表示，预计未来几个月美国牛肉价格将进一步上涨。该公司周二表示，预计未来两个季度的利润率相对稳定。“牛的价格会上涨，牛肉价格也会随之上涨。”随着美国通胀升至40年最高，肉类价格一直是一个焦点。政府数据显示，美国杂货店里绞细牛肉的平均价格比一年前上涨了18％。此前受复活节假期影响，乌拉圭活牛屠宰在今年第十五周⼀改此前高位运行态势，当周屠宰量明显下滑至3.7万头。根据乌拉圭官方最新发布数据显示，今年第十六周，乌拉圭活牛屠宰重返5万头高位，当周累计屠宰活牛达5.2万头，其中输华工厂累计屠宰活牛5.1万。
近期据日本共同社消息，美国已大幅提高日本牛肉的进口关税（配额外征收26.4%的高关税），日媒称日本和牛出口或遭沉重打击。据日本经济报道，虽然和牛出口在新冠疫情影响下一度停滞，但在居家生活需求下，从2020年6月左右开始增加，2021年1-10月日本和牛肉出口量为6137吨，同比增长63.9%，出口额417亿日元同比增长89.7%。2021年日本和牛肉出口需求主要以欧美为中心扩大，在2022年美国国内牛肉价格暴涨，对日本牛肉进口征收高关税背景下，预计日本和牛出口也将部分向欧洲国家转移，但由于全球疫情、经济形势和地缘政治仍存在较大不确定性，2022年日本和牛肉出口大概率受限出现下降。
