国际农情
2022年全球牛羊肉供求形势持续偏紧，贸易增速相对较快。FAO 6月预测，2022年全球牛肉产量7323.5万吨、同比增1.0%，产量增加主要来自巴西、澳大利亚、中国、印度，消费量7267.3万吨、同比增1.0%，贸易量1240.6万吨、同比增2.7%。2022年全球羊肉产量1659.9万吨、同比增1.0%，产量增长主要来自澳大利亚、中国、英国，消费量1664.2万吨、同比增1.3%，贸易量在澳大利亚出口能力提升15.2%带动下同比大增5.0%，达112.0万吨。整体看，全球牛羊肉供求偏紧，产销地不平衡导致国际贸易量增幅较大。据《FAO-OECD 2022—2031年全球农业展望》预测，未来10年，全球牛肉消费量将持续下降并转向禽肉消费，中国仍将是全球最主要牛肉消费国，到2031年消费量预计还将增长10%。
国际价格及走势判断
多重因素推动牛肉价格持续高位，羊肉价格由升转降。今年上半年，受新冠疫情持续、乌克兰危机爆发、多国通胀加剧以及海运费高企等因素影响，粮食等大宗商品价格大幅上涨，抬高畜牧业养殖成本，推动牛羊肉价格持续高位。截至6月30日，美国特选级牛肉价格折合人民币每公斤33.66元，澳洲羊肉每公斤29.54元，较1月份分别上涨了2.2%和9.5%。三季度，随着5月份以来国际谷物价格下行降低饲料成本，以及国际能源价格和海运费用回落，国际牛羊肉贸易成本下降。但为应对高通胀，美元连续加息，人民币贬值支撑美国牛肉价格保持高位。9月末，美国特选级牛肉价格每公斤34.5元，较6月末上涨9.9%，而澳洲羊肉价格跌至每公斤23.35元、降21.0%。预计全球牛羊肉将保持增产，四季度以及2023年，国际牛羊肉价格还将有下行空间。
进口情况及趋势
