巴西猪肉产量预计到2023年底将增长2.3%，全年产量在500万至510万吨之间。2024年产量相比2023年将继续增长1%，达到510万至515万吨；预测2023年猪肉出口量比2022年增长8.9%，至约122万吨，2024年的出口增长率为6.6%，达到130万吨；而巴西国内猪肉供应量，2023年将稳定在388万吨，2024年预计为385.0万吨；2023年和2014年的年人均消费量应保持在每人18公斤。

2023年鸡肉产量预计将达到1480万至1490万吨，与2022年相比增长2.6%，预计2024年鸡肉产量将增长3.7%，达到1535万吨；2023年鸡肉出口应以高达6.8%的增长结束，全年出口量为505万至515万吨，2024年的出口增长率为3.9%，达到520万至530万吨；与猪肉不同的是，2023年巴西国内鸡肉供应量将增长1%，至980万吨，预计2024年将再增长3.6%，达到1000万至1015万吨；2023年的年人均消费量达到每人46公斤，增长率高达1.8%，2024年的增长率应高达2.2%，人均消费量高达47公斤。

桑廷说：“巴西肉鸡存栏量已达到顶峰，虽然鸡肉消费非常积极，但牛肉供应过剩加上鸡肉产量增加会在2024年第一季度导致市场有更多的肉类供应，给鸡肉价格带来了压力。”

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