澳大利亚2月牛肉出口继续激增，屠宰场大量库存被清空！
2024-03-16
当月澳大利亚对所有市场的出口达到93,834吨，这是自2019年（干旱导致大规模提前屠宰）以来2月份的最高数字。加上1月的开门红，今年迄今为止澳大利亚牛肉和小牛肉出口量已达135,680吨，比一年前增加了近3.3万吨，即32%。
2月澳大利亚对大多数主要出口目的地的出口量都有所增长。贸易消息人士表示，去年年底在屠宰场冷库中积累的冷冻和冷藏牛肉库存现已基本被清空。对日出口延续年初以来的强劲开局。日本上个月进口了23794吨澳大利亚牛肉，比1月份的进口量高出7400吨，即46%；比去年2月增长了7000吨，即43%。对美出口2月达到21341吨，在1月已经很大的基数上增长了5%；比去年2月高出近9500吨，即80%。在经历长时间干旱后，美国牛肉产量的下降对牛肉供应产生了严重影响。随着北半球烧烤季节的到来，美国势必将增加对澳大利亚、新西兰和巴西牛肉的进口以填补国内供应缺口。2月澳大利亚牛肉对华出口为15757吨，比1月份增长了1600吨，即12%；比去年2月高出3200吨，即26%。另据位于堪培拉美国农业部（USDA）外国农业服务局（FAS）预测，澳大利亚2024年国内牛肉消费量将从2023年665,000吨小幅增长至675,000吨。这一增长与牛肉产量的预测增长有关，预计产量增长带来的供应量增加将导致2023年下半年至2024年牛肉国内零售价格的下降。与其他肉类（羊肉、猪肉和禽肉）相比，这有望提高牛肉的竞争力，尽管它仍然是最昂贵的肉类。但2022年和2023年由于通货膨胀给澳大利亚居民带来的生活成本的大幅上涨预计将继续对牛肉消费产生抑制作用，阻碍2024年牛肉消费的大幅增长。
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